Les Abeilles
de Malescot

Le domaine de

MALESCOT

Le Domaine de Malescot est situé sur la commune de Bouglon, dans le Lot et Garonne, en Nouvelle-Aquitaine. Construit en 1763, il fut probablement à son origine administré par les Hospitaliers de Saint Jean. Le Domaine de 300 hectars est composé de prairies, bois, étangs et de parcelles cultivées. Nous avons fait le choix de l'agriculture biologique pour le bien être de nos abeilles et dans l'optique de leur créer un environnement protégé.
Des parcelles leur sont réservées : trèfles et autres plantes mellifères. L’objectif étant d’offrir à nos ruches sédentaires une floraison continue de mai à septembre. Nos 150 ruches sont réparties sur 4 ruchers. Elles sont implantées en fonction du biotope environnant, de leur exposition au soleil et de la présence de point d'eau. Nous élevons chaque année 50 à 100 essaims. Sur les 150 ruches, une centaine est dédiée à la production de miel et le reste à la création d'essaims.
Nous cultivons également 3 types de céréales : Blé dur, Blé Tendre et Tournesol (dont raffolent nos abeilles). Nous semons également des fèveroles que nous ne récoltons pas et qui sont utilisées comme engrais vert. Une première en même temps que le blé, puis comme engrais vert sur les parcelles qui seront semées au printemps. Ce couvert végétal est également important pour nos abeilles. La Fleur de féverole étant une des premières sources de Nectar.

Nos produits

Nos abeilles sont au cœur de l’exploitation et c’est le fruit de leur travail que le Domaine de Malescot vous propose à travers leur miel, huiles, graines et céréales décortiquées.
Le miel est extrait de façon artisanal pour conserver ses saveurs et ses propriétés : il est récolté manuellement, cadre par cadre, directement dans les hausses durant chaque miellée. Il n’est ni chauffé, ni filtré. Le cru annuel de miel sera réalisé par assemblage des meilleures cuves (suivant le même procédé que les grands vignobles). Les cuves non sélectionnées serviront à nourrir les ruches plus faibles en septembre et octobre avant l’hivernage.
Cette grande diversité offerte par notre terroir, donne à notre miel des arômes acidulés aux notes chaudes et fruitées avec une grande persistance des saveurs en bouche. Le cru annuel est également proposé en plus petit format et aromatisé au piment d’Espelette bio, revisitant une vieille recette du pays basque pour accompagner le fromage de brebis.

Nous cultivons également des céréales sur près de 200 hectares. Ce sont d’anciennes semences rustiques sélectionnées pour les qualités gustatives recherchées dans la production de nos céréales décortiquées et notre huile de tournesol.
Le tournesol est dans un premier temps, nettoyé, trié puis calibré avant de sécher naturellement. Une fois le niveau d’humidité recherché atteint, les graines sont pressées à froid selon la méthode traditionnelle. Cela permet de conserver toutes ses propriétés naturelles et faire ressortir toutes les finesses de ses saveurs (il faut entre 3 et 4kg de tournesol pour 1L d’huile).
Le tourteau de tournesol sera utilisé pour nourrir nos moutons et chèvres l’hiver (et les élevages bios voisins). En effet, nos moutons constituent notre unique source d’engrais pour les cultures.
L’huile décantera naturellement durant 4 semaines dans un environnement frais à l’abri de la lumière. Pour garantir une conservation optimale, elle est proposée dans des bouteilles en grès. Vous pourrez également découvrir cette huile aromatisée au basilic et au piment d’Espelette.
Les graines décortiquées de Tournesol viennent enrichir cette offre 100% terroir.

Les abeilles de Malescot

Notre sélection de produits

Huile de Tournesol Biologique

17 € - 400 g

Miel de nectars biologiques

18,40 € - 300 g

Miel de Nectars - Cuvée 2018

16€ - 400 g

Formations apicoles

Afin de vous faire partager notre passion, nous vous proposons des formations apicoles. Nous élevons des abeilles Buckfast, réputées douces et travailleuses. Après avoir fait nous mêmes de nombreuses formations et fort de notre expérience, nous effectuons un travail de sélection selon des critères précis : rendement de miel, la douceur, la résistance aux maladies et l’économie des réserves. L’élevage de reines nous permet de renouveler notre cheptel et proposer à la vente des essaims hivernés de grande qualité.

La formation dure une journée : la matinée théorique pour découvrir une ruche, les abeilles, leur comportement et les gestes à adopter. L’après-midi est réservée à la pratique sur votre future ruche. Une fois la formation terminée, les nouveaux apiculteurs repartent avec leur essaim.
Pour répondre à toutes les questions futures, vous ferez parti d’un groupe facebook fermé (réservé aux participants des formations) ce qui permet d’envoyer des photos, de poser des questions et suivre l’évolution de votre ruche.

Notre formation s’adresse aux amoureux des abeilles : nous élevons nos ruches avec beaucoup d’attention et serons toujours là pour vous guider et faire grandir vos ruches.

Tarif : 300€ (dont essaim Buckfast Bio hiverné 175€) Dates : mi mars à juin – les dates définitives sont données en février.
Contact : 06.33.07.92.71 ou 06.86.17.62.12

Essaims et reines

Nous proposons à la vente des essaims Buckfast biologiques certifiés et hivernés. L’essaim est sur 5 cadres : trois couvains, une réserve et une cire vierge bio. Il faut au préalable acheter une ruche Dadant et venir avec celle-ci pour effectuer le transfert.
Nos essaims sont le résultat d’une sélection rigoureuse selon des critères précis : douceur, travail, résistance aux maladies et économie. Nos reines d’un an sont issues de ruches testées et de grande qualité.

Nos reines fécondées sont également disponibles à la vente. Elles arrivent dans des cages à reine, avec leur escorte (4-5 abeilles) et une réserve de Candy biologique. Comme nos essaims hivernées, elles proviennent de couvain de ruches sélectionnées pour leur grande qualité.

Les essaims et reines sont à réserver 1 an à l’avance.
Contact : 06.33.07.92.71 – 06.86.17.62.12

Photo de profil de abeillesdemalescot


Les Abeilles De Malescot

🇫🇷 Produits pour l’épicerie fine 100% Biologique 🇫🇷.
• Authenticité et Saveurs du terroir •
Facebook: les abeilles de Malescot  www.terroirmonamour.com/104_manon-et-herve-charle

Contactez-nous

Les Abeilles de Malescot

Apiculteurs de père en fille, nous élevons et protégeons nos abeilles dans un environnement sélectionné pour leur bien-être. Nos abeilles vous offrent le fruit de leur récolte: un miel 100% biologique – que du miel rien que du miel !

Domaine de Malescot Bouglon, Aquitaine, France

Email : charlemanon@yahoo.fr

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